Wählen Sie Datum und Uhrzeit — freie Zeiten erscheinen automatisch, sobald ein Tag ausgewählt ist.
Bei Sushiou müssen Sie sich nicht vorher festlegen. Setzen Sie sich ans Band, greifen Sie zu und genießen Sie — am Ende schauen wir gemeinsam, wie viele Teller es geworden sind, und rechnen so ab, wie es für Ihren ganzen Tisch günstiger ist.
Jede Farbe hat ihren eigenen Preis. Sie zahlen genau das, was Sie gegessen haben — ideal für einen kleineren Hunger.
Kinder 5–10 Jahre 15 €, unter 5 Jahre 5 €. Für alle, die ohne Limit zugreifen möchten.
Die wichtigsten Begriffe rund ums Kaiten Sushi, kurz erklärt.
Eingelegter Ingwer, wird zwischen den Gängen gegessen und hält die Sinne frisch für den nächsten Bissen.
„Schlachtschiff-Sushi": Reis mit einem Nori-Band umschlossen, obenauf eine weiche Zutat wie Rogen.
Gerollter Sushi mit Nori außen, gefüllt mit Fisch, Gemüse oder anderen Zutaten.
Von Hand geformter Reisblock, belegt mit Fisch, Meeresfrüchten oder Omelett.
Rohe Fisch- oder Meeresfrüchte-Scheiben, ganz ohne Reis serviert.
Japanische Sojasauce — milder und weniger salzig als die chinesische Variante.
Von Hand zur Tüte gerollte Nori, gefüllt mit Reis und Beilagen nach Wahl.
Scharfe grüne Paste aus japanischem Meerrettich, klassischer Begleiter zu Nigiri und Maki.
Herzhafte Suppe auf Basis fermentierter Sojabohnenpaste.
Japanischer Reiswein, der wahlweise warm oder kalt getrunken wird.
Die Zahlen und Buchstaben bei den Gerichten beziehen sich auf diese Liste.